Guía técnica para el estudio: Evaluacion del riesgo microbiológico de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina
Resumen
Edición revisada
Título traducido
Evaluation of microbiological risk of foods sold by public vendors in Latin America
Tema
Colecciones
Texto completo no disponible. Favor comunicarse con la Biblioteca de la OPS al siguiente e-mail para obtener mas instrucciones
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Niello, José Vargas (OPSBrazilRio de Janeiro, 2001)La participación de los consumidores de América Latina y el Caribe, representados por "Consumers lntemational", en esta XII Reunión lnteramericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura, tiene una trascendencia ...
-
Pan American Health Organization (1994)The exposure of food to controlled levels of ionizing radiation has a number of beneficial effects, including delaying of ripening, inhibition of sprouting, and inactivation of insects, parasites, helminths, bacteria, ...
-
Pan American Health Organization; World Health Organization (Washington D.C; Pan American Health Organization, 1981)