OBJETIVO: Estabelecer o momento da introdução de alimentos complementares na dieta dos lactentes no Município de Campinas, Estado de São Paulo, Brasil. MÉTODOS: Estudo transversal com 2 857 crianças menores de 2 anos sorteadas no banco de nascidos vivos (SINASC) da secretaria de saúde do município entre 2004 e 2005. As mães responderam a um questionário contendo 87 questões fechadas que coletou informações sociais, sobre aleitamento materno e sobre a época de introdução de outros alimentos. RESULTADOS: A caracterização das mães revelou que 13,5 por cento eram adolescentes, 73,1 por cento completaram o ensino fundamental ou médio, 45,9 por cento desempenhavam funções de nível técnico, 6,7 por cento tinham profissões de nível superior e 2,7 por cento eram profissionais da saúde. O nível socioeconômico médio da população foi da classe C; porém, todas as classes sociais estiveram representadas. A mediana do aleitamento materno exclusivo foi de 90 dias (IC95 por cento: 87,6 a 92,4). Para introdução de água (IC95 por cento: 118,6 a 121,4) e de chá (IC95 por cento: 113,2 a 126,8), a mediana foi de 120 dias; da papa salgada (IC95 por cento: 178,6 a 181,4) e leite em pó (IC95 por cento: 169,0 a 191,0), de 180 dias. Antes dos 4 meses, 39,1 por cento haviam ingerido leite em pó e 2,1 por cento refrigerantes, dados que subiram para 63,2 e 69,1 por cento, respectivamente, com 1 ano. As mulheres que trabalhavam em profissões de nível técnico, as que estavam desempregadas e as que não tinham companheiro ofereceram leite materno por menos tempo. CONCLUSÕES: A mediana do aleitamento materno exclusivo está distante do preconizado devido à oferta de líquidos. A introdução alimentar revelou-se precoce, principalmente para guloseimas.(AU)OBJECTIVE: To establish the timing for introducing supplementary foods in the diet of infants from the city of Campinas, state of São Paulo, Brazil. METHODS: This cross-sectional study included 2 857 children younger than 2 years of age randomly selected from the city department of health live birth database between 2004 and 2005. The mothers answered a questionnaire that included 87 closed questions designed to collect information concerning socioeconomic status, breastfeeding, and timing of introduction of supplementary foods. RESULTS: Assessment of the mothers revealed that 13.5 percent were adolescents, 73.1 percent had completed elementary or high school education, 45.9 percent had technical level jobs, 6,7 percent had jobs requiring a university degree, and 2.7 percent were health professionals. On average, participants belonged to socioeconomic class C (ranging from A, highest, to E, lowest), but all socioeconomic classes were represented. The median duration of exclusive breastfeeding was 90 days (95 percentCI: 87.6-92.4). Water (95 percentCI: 118.6-121.4) and tea (95CI percent: 113.2-126.8) were introduced at a median of 120 days. Semi-solid foods (95 percentCI: 178.6-181,4) and powdered milk (95 percentCI: 169.0-191.0) were introduced at a median of 180 days. Powdered milk and soft drinks had been ingested by 39.1 percent and 2.1 percent, respectively, at 4 months, and by 63.2 and 69.1 percent, respectively, at 1 year of age. Shorter breastfeeding duration was observed for women with technical level jobs, those who were unemployed, and those without a partner. CONCLUSIONS: The median duration of exclusive breastfeeding was far from that recommended due to the offer of supplementary fluids. Supplementary foods were introduced precociously, especially sweets.(AU)

Rev Panam Salud Publica;26(5),nov. 2009

Dieta; Consumo de Alimentos; Aleitamento Materno; Lactentes; Brasil; Diet; Food Consumption; Breast feeding; Infant; Brazil; Países em Desenvolvimento; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Brasil; Estudos Transversais; Mães; Saúde da População Urbana; Adulto Jovem

Bernardi, Julia Laura Delbue,Jordão, Regina Esteves,Barros Filho, Antônio Azevedo (2009) Alimentação complementar de lactentes em uma cidade desenvolvida no contexto de um país em desenvolvimento. Rev Panam Salud Publica;26(5) 405-411,nov. 2009. Retrieved from http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892009001100004