La superioridad de los sellos octagonales de advertencia nutricional en Panamá

Abstract

Esta hoja informativa expone los resultados del estudio llevado a cabo en Panamá para identificar el mejor sistema de etiquetado en la parte frontal de los envases alimentarios. Los consumidores expuestos al sistema de sellos octagonales de advertencia tomaron las mejores decisiones: eligieron con mayor frecuencia comprar los productos menos nocivos para la salud e identificaron correctamente con mayor frecuencia los productos menos nocivos y la presencia de un exceso de nutrientes críticos. Este estudio de la Fundación Movimiento de Alimentación Saludable de Panamá y la Organización Panamericana de la Salud constituye una contribución al cuerpo de evidencia y experiencias acumuladas en Centroamérica y la Región de las Américas en la materia.