Relatório Seminário Virtual – Guias Alimentares Baseados no Nível de Processamento dos Alimentos: Evidências Científicas e Implementação
dc.date.accessioned | 2022 | |
dc.date.available | 2022 | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.govdoc | OPAS/BRA/NMH/21-0077 | |
dc.identifier.uri | https://iris.paho.org/handle/10665.2/55920 | |
dc.description.abstract | Em 2016, por meio da Resolução 70/259, a Organização das Nações Unidas (ONU) endossou os resultados da II Conferência Internacional de Nutrição, proclamou a Década de Ação das Nações Unidas para Nutrição (2016-2025) e solicitou que a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) liderassem a implementação da Década1. O objetivo da Década é coordenar esforços de diversos setores para o efetivo enfrentamento a todas as formas de má nutrição, partindo de uma perspectiva ampliada que reconhece as principais causas e fatores que contribuem para os diferentes desfechos. O Brasil foi o primeiro país a formalizar compromissos no âmbito da Década de Ação das Nações Unidas para Nutrição. Em 2017, o Ministério da Saúde se comprometeu a deter o crescimento da obesidade e a melhorar o perfl alimentar por meio do aumento do consumo de frutas e hortaliças e da redução do consumo de bebidas adoçadas na população adulta. Nesse mesmo ano, durante a 44ª Sessão do Comitê de Segurança Alimentar da FAO, o Brasil divulgou o documento intitulado “Compromissos do Brasil para a Década de Ação das Nações Unidas para a Nutrição (2016-2025)”, que consolidou todos os compromissos do país para a Década de Ação. | en_US |
dc.language.iso | pt | en_US |
dc.publisher | OPAS | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 IGO | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/ | * |
dc.subject | Guias Alimentares | en_US |
dc.subject | Nutrição em Saúde Pública | en_US |
dc.subject | Alimentação Saudável | en_US |
dc.subject | Indústria de Processamento de Alimentos | en_US |
dc.subject | Segurança Alimentar | en_US |
dc.subject | COVID-19 | en_US |
dc.subject | América Latina | en_US |
dc.subject | Região do Caribe | |
dc.title | Relatório Seminário Virtual – Guias Alimentares Baseados no Nível de Processamento dos Alimentos: Evidências Científicas e Implementação | en_US |
dc.type | Meeting reports | en_US |
dc.rights.holder | Pan American Health Organization | en_US |
dc.contributor.corporatename | Organização Pan-Americana da Saúde | en_US |
paho.isfeatured | 0 | en_US |
paho.publisher.country | Brazil | en_US |
paho.publisher.city | Brasilia, D.F. | en_US |
paho.source.centercode | US1.1 | en_US |
paho.contributor.department | Representação da OPAS/OMS no Brasil | en_US |
paho.iswhotranslation | No | en_US |