Alimentación saludable: un enfoque basado en los derechos humanos
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En esta publicación se presentan los instrumentos internacionales y regionales de derechos humanos y los sistemas de protección de esos derechos instaurados por las Naciones Unidas y el Sistema Interamericano de Derechos Humanos, así como medidas para hacerlos efectivos, con especial hincapié en la protección del derecho a la salud y a una alimentación adecuada. Serie: Derechos Humanos y Salud. Alimentación Saludable;8.
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