Informe de la 1a Asamblea Extraordinaria de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (20-22 oct. 2020)

Abstract

La Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) fue creada en 1997 cuando representantes de 24 países y seis organismos internacionales reconocieron el trabajo en red como un mecanismo efectivo para mejorar las capacidades de los laboratorios de análisis de alimentos basados en los principios de la cooperación Sur-Sur. El objetivo subyacente de la RILAA es el de promover la inocuidad y calidad de los alimentos en la región de las Américas; proteger la salud de los consumidores y promover el comercio internacional. Hasta la fecha, la RILAA está constituida por 112 laboratorios de 21 países que se rigen por el estatuto y procedimientos que describen los mecanismos operacionales de la red. El bienio 2019-2020 estuvo marcado un acontecimiento de excepción: la pandemia de la COVID-19 en la que toda movilidad internacional fue restringida y la mayor parte de los laboratorios realizaron un trabajo remoto. A pesar de la pandemia, la RILAA continuó su trabajo en red organizando seminarios técnicos, interlaboratorios además de revisar de su estatuto. Por motivo de la pandemia la 10ª Asamblea Ordinaria de la RILAA que tenía que haber tenido lugar de manera presencial en el año 2020, fue postpuesta hasta que el levantamiento de las restricciones de viaje. A pesar de ello, el Comité Ejecutivo decidió proseguir con la organización de la 1ª Asamblea Extraordinaria de la RILAA de manera virtual, por la urgencia y necesidad de la red de actualizar su estatuto. El estatuto define los pilares operacionales y estratégicos de la RILAA y sirve a los laboratorios como dirección y base de sus actividades. La 1ª Asamblea Extraordinaria de la RILAA también sirvió para extender la vigencia de los planes de acción y el actual Comité Ejecutivo por un año más. La celebración de una asamblea de forma virtual posibilitó la participación de un mayor número de miembros, llegando a una participación de 192 laboratorios miembros de 20 países. Además de aprobarse el nuevo estatuto, durante esta Asamblea se presentaron los logros de la red en el último bienio, se planearon las actividades para el año 2021, además de hacer nuevas propuestas para hacer una red más sostenible.