RIMSA 12. Participación comunitaria en el desarrollo de mercados saludables

Abstract

El Mercado de mi Barrio es una visión y estrategia innovadora de los mercados de abasto que en un esfuerzo conjunto del Ministerio de Salud, Municipalidades y las organizaciones de mercados y los consumidores, pretende revalorizar y convertir a los 2.500 mercados de abasto a nivel nacional en: Centros de abastecimiento de alimentos que ponga al alcance de más del 80% de las familias peruanas productos variados, frescos, nutritivos, culturalmente propios, e inocuos con la garantía del Ministerio de Salud; Lugares donde se promueva la cultura gastronómica del país, orientando al consumo de alimentos locales y de estación con buen valor nutricional para una mejor alimentación; Ventana abierta para la educación integral de los niños y jóvenes del Perú a través de visitas a los mercados que permitan experiencias prácticas de educación interactiva y vivencial en aspectos de higiene de los alimentos y otros aspectos ambientales relacionados con la salud integral de la población; Centros de interacción con la comunidad, valorando al mercado como núcleo de información interactiva, que permita que nuestro país tenga consumidores exigentes, incorporando en el futuro la informática a través de kioscos multimedia; Escenario turístico por excelencia donde el turista pueda conocer la cultura popular y saborear la culinaria peruana local con la seguridad de consumo de alimentos sanos, nutritivos e inocuos; Oportunidad para integrar en los esfuerzos de promoción de la salud a más de 2 millones de vendedores de alimentos y sus familias que trabajan en nuestros mercados de abasto.