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Proceso de actualización de Guías Alimentarias para Guatemala

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Español; 49 páginas (3.637Mb)
Fecha
2012-03
Autor
Guatemala. Ministério de Salud Pública
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
Organización Panamericana de la Salud
Metadatos
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Resumen
Las Guías Alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en una herramienta práctica que facilita a la población la selección de una dieta saludable. Las Guías Alimentarias están presentadas en forma sencilla y comprensible para que ayuden a personas sin conocimientos científicos de alimentación y nutrición a seleccionar dietas sanas. Guatemala realizó el lanzamiento en el año 1998 las "Guías Alimentarias: Los siete pasos para una alimentación sana"; incluyéndose en las normas de atención del Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, capacitando al personal de los servicios de salud del primero y segundo nivel de atención, proporcionándoles para su implementación: el documento Guías Alimentarias: Los siete pasos para una alimentación sana, con toda la información relevante sobre cada mensaje, trifoliares dirigidos a la población en general, afiches para ser utilizados en la educación alimentaria y nutricional y para que fueran expuestos en los servicios.
 
Digitalizado en septiembre del 2012
 
Tema
Guatemala; Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación
URI
https://iris.paho.org/handle/10665.2/52733
Colecciones
  • Publications/Publicaciones - Guatemala

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