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The nutrition decade, the public policy for food security, and public purchases from family farming in Brazil
El Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición, la política de seguridad alimentaria y nutricional, y las compras públicas de la agricultura familiar en Brasil

dc.contributor.authorBocchi, Carmem Priscila
dc.contributor.authorMagalhães, Élcio de Souza
dc.contributor.authorRahal, Lilian
dc.contributor.authorGentil, Patrícia
dc.contributor.authorGonçalves, Rafaela de Sá
dc.date.accessioned2019-10-11T15:58:18Z
dc.date.available2019-10-11T15:58:18Z
dc.date.issued2019-10
dc.identifier.citationBocchi CP, Magalhães ES, Rahal L, Gentil P, Gonçalves RS. A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil. Rev Panam Salud Publica. 2019;43:e84. https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84pt_BR
dc.identifier.issn1680 5348
dc.identifier.urihttps://iris.paho.org/handle/10665.2/51645
dc.description.abstract[RESUMO]. A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável.pt_BR
dc.description.abstract[ABSTRACT]. The proclamation of the Decade of Action on Nutrition (2016-2025) by the United Nations was prompted by the realization that the causes of malnutrition are complex and multidimensional – as exemplified by situations of poverty and extreme poverty and by the lack of access to a quality, diversified diet that respects the dietary habits and cultures of different peoples and countries. In Brazil, the food and nutrition security agenda has always been guided by an integrated vision of the dietary system, expressed in the concept of “food and nutrition security.” The aim of the present article is to describe how the Brazilian experience structuring a national public agenda on food and nutrition security in the past two decades relates to and converges upon the notion of nutrition and food systems covered in the Decade of Action on Nutrition framework. For that, we discuss aspects relating to the governance of food and nutrition security in Brazil and the role of public purchases from family farming, which are aimed at encouraging production, sales, and access to a healthy diet locally and promoting a healthier food system.en_US
dc.description.abstract[RESUMEN]. El Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición (2016-2025) se aprobó a raíz de que se comprobó que las causas de la malnutrición son complejas y multidimensionales, lo que ejemplifica lo que sucede con la situación de pobreza y extrema pobreza y la falta de acceso a una alimentación diversificada y de calidad, en la cual se respeten los hábitos y las culturas de las diversas sociedades y países. En Brasil, la agenda de seguridad alimentaria y nutricional siempre ha sido impulsada por una visión integrada del sistema alimentario, expresada en el concepto de “seguridad alimentaria y nutricional”. El objetivo del presente artículo es describir cómo se relaciona y converge la experiencia brasileña en la estructuración de una agenda pública nacional de seguridad alimentaria y nutricional en los dos últimos decenios con el concepto de la nutrición y de los sistemas de alimentación abordado en los documentos de creación del Decenio. Para ello, se abordan los aspectos relativos a la gobernanza de la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil y el papel de los programas de compras públicas de la agricultura familiar, con el objetivo de incentivar la producción, la comercialización y el acceso a una alimentación saludable a nivel local y de propiciar un sistema de alimentación más saludable.es_ES
dc.language.isoptpt_BR
dc.relation.ispartofseriesRev Panam Salud Publica;43, oct. 2019es_ES
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 IGO*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/igo/*
dc.subjectSegurança Alimentar e Nutricionalpt_BR
dc.subjectColaboração Intersetorialpt_BR
dc.subjectalimentação saudávelpt_BR
dc.subjectAlimentação Escolarpt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.subjectFood and Nutrition Securityen_US
dc.subjectIntersectoral Collaborationen_US
dc.subjectHealthy Dieten_US
dc.subjectSchool Feedingen_US
dc.subjectBrazilen_US
dc.subjectSeguridad Alimentaria y Nutricionales_ES
dc.subjectColaboración Intersectoriales_ES
dc.subjectDieta Saludableen_US
dc.subjectAlimentación Escolares_ES
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.titleA década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasilpt_BR
dc.titleThe nutrition decade, the public policy for food security, and public purchases from family farming in Brazilen_US
dc.titleEl Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición, la política de seguridad alimentaria y nutricional, y las compras públicas de la agricultura familiar en Brasiles_ES
dc.typeJournal articlesen_US
dc.rights.holderPan American Health Organizationen_US
paho.articletypeCurrent topicsen_US
paho.isfeatured0en_US
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84
paho.source.centercodeUS1.1en_US
paho.subjectCat 4. Health Systemsen_US
dc.relation.ispartofjournalRevista Panamericana de Salud Públicaes_ES
dc.relation.ispartofjournalPan American Journal of Public Health


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