Análisis de riesgo: método de evaluación
Abstract
El análisis de riesgo es una herramienta destinada a ordenar la
toma de decisiones proporcionando un proceso lógico, estructurado
y consistente. Utilizado desde hace mucho tiempo en distintas áreas
de la ingeniería y la economía, su uso en salud animal es relativamente
reciente. Si bien existen antecedentes anteriores, es a partir de 1995
con la creación de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que
el análisis de riesgo se incorpora al repertorio de métodos utilizados
en epidemiología veterinaria. Trabajo presentado en el "Seminário Internacional sobre Análise de risco, sua Utilização na Regionalização dos Programas e no Comércio Exterior". Coordinado por el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (PANAFTOSA - OPS/OMS); 11-12 mar 2002.
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