COPAIA 1. Reunión de la Comisión Panamericana de Inocuidad de Alimentos: informe final (São Paulo, 4 may. 2001)

Abstract

La I Reunión de la Comisión Panamericana de Inocuidad de Alimentos (COPAIA I), se celebró en el Salón de las Américas del Hotel Renaissance en São Paulo, Brasil, el 4 de mayo de 2001, de acuerdo a la Resolución Nº.3 emanada de la Reunión interamericana a Nivel Ministerial de Salud y Agricultura (RIMSA XII) aprobando su creación, y por convocatória del Diretor de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).