RIMSA 12. Municipios productivos y seguridad alimentaria a nivel local
Abstract
[Situación alimentaria en el país] La producción de alimentos para satisfacer las demandas nutricionales de la población
ha constituido una de las metas fundamentales del Estado cubano, llegando a cumplir con este
objetivo en la década de los ochenta mediante el desarrollo de una agricultura intensiva que
estaba respaldada por el consumo de elevados volúmenes de fertilizantes, productos
químicos, extensas áreas con sistemas de riego, pastos artificiales, y suministro de
concentrados para los animales, que lograron el incremento de la productividad y la obtención
de niveles aceptables en la disponibilidad de proteínas de origen animal (leche, carne y
huevos).
En 1990, en la Cumbre de la Tierra celebrada en Rio de Janeiro, se denunció la
naturaleza contaminante de la producción que usa grandes insumos químicos y se realizó un
llamado para desarrollar, entre otros aspectos, una agricultura sostenible para la conservación
del planeta. Documento presentado en la 12a Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura (RIMSA 12/19). Organización Panamericana de la Salud: São Paulo, 2 al 4 de mayo de 2001.
Subject
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
RIMSA 13. Los bienes públicos y privados en el mercado mundial
Stull, Mari L. (Rio de Janeiro, OPS, 2003)El comercio entre los países del continente americano es de importancia vital para la industria alimentaria y de las bebidas. Durante el último decenio, el comercio entre estos países, en particular entre los Estados ... -
RIMSA 13. Iniciativa del Caribe de inocuidade de los alimentos: retos en el Caribe de habla inglesa
Sabaroche, Herbert (Rio de Janeiro, OPS, 2003)[Antecedentes y retos] Hace más de dos decenios, los gobiernos del Caribe enunciaron su preocupación por la inocuidad de los alimentos a escala nacional y subregional. En 1967, se creó el Instituto de Alimentación y ... -
RIMSA 13. 13a Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura: Informe Final (Washington, D.C., 24-25 abr. 2003)
Organización Panamericana de la Salud; Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria (PANAFTOSA) (Rio de Janeiro, OPS, 2003)Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura, 13. Organización Panamericana de la Salud; Washington, D.C., 24-25 abril 2003.