COPAIA 5. Informe de actividades en inocuidad de alimentos del Instituto Interamericano de Cooperación para Agricultura
COPAIA 5. Report on Food Safety Activities of the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
COPAIA 5. Relatório de informe de atividades em inocuidade dos alimentos do Instituto Interamericano de Cooperação para Agricultura
Date
2008Document Number
COPAIA5/2
Metadata
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[Modernización y fortalecimiento institucional] En la línea de modernización y fortalecimiento institucional y con la aplicación del instrumento Desempeño, Visión y Estrategia (DVE), se ha propiciado la conformación de los Sistemas Integrados para el Control de la Calidad e Inoculad de los Alimentos en la Región, lográndose la articulación y coordinación interinstitucional para la definición de roles y responsabilidades de todos los actores que intervienen en el sistema incluidos el sector privado. 3. La aplicación del instrumento DVE se ha realizado en cooperación con OPS en Ecuador, Perú y Bolivia. 5a Reunión de la Comisión Panamericana de Inocuidad de los Alimentos (COPAIA 5). Organización Panamerica de la Salud; Junio, 2008.
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