La alimentación del lactante y del niño pequeño: capítulo modelo para libros de texto dirigidos a estudiantes de medicina y otras ciencias de la salud

Abstract

Este Capítulo Modelo reúne el conocimiento esencial sobre la alimentación del lactante y del niño pequeño que los profesionales de la salud deberían adquirir como parte de su formación básica. Enfoca las necesidades nutricionales y las prácticas alimentarias en niños menores de 2 años de edad el período más crítico para la nutrición del niño, luego del cual el crecimiento inadecuado es difícil de ser revertido. El Capítulo no enseña habilidades, si bien incorpora la descripción de habilidades esenciales que todo profesional de la salud debería dominar, como ser la posición y el agarre para realizar una lactancia materna adecuada. El Capítulo Modelo está organizado en nueve sesiones, según áreas temáticas, con referencias científicas al final de cada sección. Estas referencias incluyen artículos y documentos de la OMS que brindan pruebas sólidas e información más detallada sobre aspectos específicos.

This Model Chapter brings together essential knowledge about infant and young child feeding that health professionals should acquire as part of their basic education. It focuses on nutritional needs and feeding practices in children less than two years of age the most critical period for child nutrition after which sub-optimal growth is hard to reverse. The Chapter does not impart skills, although it includes descriptions of essential skills that every health professional should master, such as positioning and attachment for breastfeeding. The Model Chapter is organized in nine sessions according to topic areas, with scientific references at the end of each section. These references include articles or WHO documents that provide evidence and further information about specific points.