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Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados

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Fecha
1995
Autor
Pan American Health Organization
Organización Mundial de la Salud
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Título traducido
Safety and nutritional adequacy of irradiated food
Tema
Irradiación de Alimentos; Conservación de Alimentos; Alimentos; Valor Nutritivo; Irradiación de Alimentos; Toxicología; Microbiología de Alimentos; CONTAMINACION QUIMICA DE ALIMENTOS
URI
https://iris.paho.org/handle/10665.2/43189
Colecciones
  • General Publications / Publicaciones Generales
Texto completo no disponible. Favor comunicarse con la Biblioteca de la OPS al siguiente e-mail para obtener mas instrucciones

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