Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas

Abstract

En el presente documento primero se exponen los argumentos para la adopción de medidas, es decir, los antecedentes y la evidencia científica relacionados con la promoción y publicidad de alimentos dirigida a los niños como problema de salud pública. Se presenta un panorama de la naturaleza, la magnitud y los efectos de la promoción y publicidad de alimentos, con hincapié en la Región de las Américas; se describe el entorno político actual en todo el mundo y en el continente americano; y se resume la evidencia científica de los efectos de las políticas actuales de todo el mundo. Sobre la base de esta evidencia y teniendo también en cuenta la Resolución WHA63.14 de la Asamblea Mundial de la Salud del 2010, el documento presenta 13 recomendaciones para los gobiernos de la Región; asimismo, se expone el fundamento de cada recomendación.