Experiencia de México en el establecimiento de impuestos a las bebidas azucaradas como estrategia de salud pública

Abstract

[Introducción]. El propósito de este trabajo es describir el procedimiento para establecer un impuesto a las bebidas azucaradas y la comida de alto contenido calórico en México, como estrategia de salud pública. El documento pretende dar a conocer nuestra experiencia con la intención de que se puedan replicar elementos útiles para otros contextos y desarrollar acciones propias a favor de la salud.