Importancia de la alimentación y la nutrición en la patogenia y prevención de los procesos diarreicos

Abstract

En el presente trabajo se examinan, con nuevos datos, las interrelaciones entre la desnutrición y la diarrea. Una vez analizadas las bases de la función protectora del calostro y la leche materna, se pasa revista a las repercusiones de la alimentación y el destete precoz. Por último, se explican los posibles mecanismos mediante los cuales la desnutrición condiciona o favorece el desarrollo de procesos diarreicos (AU)