Valor nutritivo de las variedades de maiz cultivados en Centro America : IV. El contenido de carotina de treinta y dos selecciones de maiz guatemalteco
Abstract
Food Research 18:618-624, 1953 (English). No. INCAP I-25. Publicacion Cientifica INCAP E-74
Translated title
Nutritive value of Central American corns : IV. The carotene content of thirty-two selections of Guatemalan corn