El valor nutritivo de la variedades de maiz cultivadas en Centro America : II. Contenido de lisina y metionina en veintitres variedades de Guatemala
Resumen
Food Research 18:268, 1953 (English). Numero INCAP I-23.Publicacion Cientifica INCAP E-47
Título traducido
The nutritive value of Central American corns : II. Lysine and methionine content of 23 varieties in Guatemala