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dc.contributor.authorAguirre, Franciscoes_ES
dc.contributor.authorBressani, Ricardoes_ES
dc.contributor.authorScrimshaw, Nevin Ses_ES
dc.date.accessioned2015-12-08T02:53:04Z
dc.date.available2015-12-08T02:53:04Z
dc.date.issueds.d.es_ES
dc.date.issued1953es_ES
dc.identifier.urihttps://iris.paho.org/handle/10665.2/11949
dc.description.abstractFood Research 18:273, 1953 (English). Numero INCAP I-24. Publicacion Cientifica INCAP E-48es_ES
dc.format.extentTabes_ES
dc.relation.ispartofseriesBoletín de la Oficina Sanitaria Panamericana (OSP);35(Suplemento No. 1),1953es_ES
dc.subjectZea mayses_ES
dc.subjectValor Nutritivoes_ES
dc.subjectTriptofanoes_ES
dc.subjectNiacinaes_ES
dc.subjectTiaminaes_ES
dc.subjectRiboflavinaes_ES
dc.subjectGuatemalaes_ES
dc.titleEl valor nutritivo de las variedades de maiz cultivadas en Centro America : III. Contenido de triptofano, niacina, tiamina y riboflavina en veintitres variedades de Guatemalaes_ES
dc.title.alternativeThe nutritive value of Central American corns : III. Tryptophane, niacin, thiamine and riboflavin content of 23 varieties in Guatemalaen_US
dc.typeJournal articlesen_US
dc.rights.holderPan American Health Organizationen_US


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