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Browsing by Subject "CONTAMINACION QUIMICA DE ALIMENTOS"
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Pautas para pronosticar la ingesta dietetica de residuos de plaguicidas
(1988)Original english version WHO/EHE/FOS/88.2. Spanish translation prepared by HPE and ECO -
Niveles de intervención derivados para radionucleídos en los alimentos : Normas aplicables en caso de contaminación radiactiva generalizada a consecuencia de un accidente nuclear grave
(1989)El accidente ocurrido en Chernobyl en 1986 fue causa de una contaminación radiactiva que afectó a muchos países y puso de manifiesto que en las normas entonces existentes para hacer frente a las consecuencias de un accidente ... -
Safety and nutritional adequacy of irradiated food
(1994)The exposure of food to controlled levels of ionizing radiation has a number of beneficial effects, including delaying of ripening, inhibition of sprouting, and inactivation of insects, parasites, helminths, bacteria, ...