Residuos de plaguicidas organoclorados en leche vacuna, Nicaragua
Date
1996Author
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El presente trabajo constituye un estudio preliminar hecho en Nicaragua para eleborar un perfil de contaminacion de la leche de vaca con 10 plaguicidas organoclorados y hacer recomendaciones pertinentes. Entre diciembre de 1993 y marzo de 1994, se tomaron muestras de leche de 48 lugares diferentes del pais. Se analizo el contenido de residuos de hexaclorobenceno (HCB), a-BHC, lindano, aldrina, dieldrina,oxiclordano, heptacloro epoxido y metabolitos principales de DDT (p,p'-TDE, p,p'-DDE y p,p' -DDT) en las muestras mediante el metodo de la extraccion de la grasa de leche en fase solida, seguida de una determinacion cuantitativa usando cromatografia de gases con un detector de captura de electrones. Se recomienda investigar y estimar el riesgo de posible contaminacion de otros alimentos y proteger la salud publica mediante un control estricto de la produccion o importacion, almacenamiento, venta y uso de plaguicidas organoclorados
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Organochlorine pesticide residues in cowá milk in Nicaragua
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